Кухня: средиземноморская кухня

В ресторане Кокофреш вам будет предложено попробовать блюда средиземноморской кухни, что включает в себя кулинарные традиции всех стран средиземноморского бассейна. Несмотря на множество национальных рецептов, общей чертой является использование оливкового масла, специй, различных трав, и, конечно, всевозможных фруктов и овощей. Здесь мясо менее популярно, чем рыба и морепродукты, а почти в каждом регионе готовят уникальные сорта сыра, которые могут подаваться гостям в качестве закуски либо являться ингредиентом основного блюда.